ru
КАРТА КОРОЛЬ АЛЕКСАНДР ЛИОН CARTE ROI ALEXANDRE LYON
Все наши блюда и десерты домашние и готовятся на месте из свежих продуктов. наше мясо 100% французского происхождения, в стоимость включено обслуживание нетто Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place a partir de produits frais. nos viandes 100% d'origine française prix net service compris
ЗАПИСИ ENTRÉES
Гарбузок Garbouzok
Сливочный суп из тыквы, моркови и картофеля с гренками, сыром маскарпоне и тыквенными семечками Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge
8.50€
Сливочный суп из тыквы, моркови и картофеля с гренками, сыром маскарпоне и тыквенными семечками Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge
Форчмак Forchmak
Рийи сельди с луком, яйцом вкрутую, несоленым сливочным маслом, русскими приправами и яблоком в сопровождении поджаренного черного хлеба и сметаны (густых сливок) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)
9.50€
Рийи сельди с луком, яйцом вкрутую, несоленым сливочным маслом, русскими приправами и яблоком в сопровождении поджаренного черного хлеба и сметаны (густых сливок) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)
принимает Верт Oladi Vert
Зеленый блин на кефире (кисломолочном молоке) со свежим горошком и яйцом-пашот, покрытый сливочно-гороховым велюте и козьим сыром. Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre
10.50€
Зеленый блин на кефире (кисломолочном молоке) со свежим горошком и яйцом-пашот, покрытый сливочно-гороховым велюте и козьим сыром. Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre
Эклер с лососем Éclair au saumon
Эклер из копченого лосося с тартаром из огурцов со сливочным сыром, кунжутом и апельсиново-бальзамическим соусом, салат Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade
11.50€
Эклер из копченого лосося с тартаром из огурцов со сливочным сыром, кунжутом и апельсиново-бальзамическим соусом, салат Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade
Селедка из меха Hareng en fourrure
Изысканное сочетание слоев картофеля, моркови, свеклы, лука, яиц и восхитительной селедки и сливочно-майонезного соуса. Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
12.50€
Изысканное сочетание слоев картофеля, моркови, свеклы, лука, яиц и восхитительной селедки и сливочно-майонезного соуса. Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
Малосольная пластина Assiette de Malosol
Тарелка пикантных русских деликатесов из маринованных овощей, подаваемых с черным бородинским хлебом. Русская водка экстра 5 евро Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
Тарелка пикантных русских деликатесов из маринованных овощей, подаваемых с черным бородинским хлебом. Русская водка экстра 5 евро Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
МЕСТО PLATS
Вареники Vareniki
Русские картофельные равиоли с копченым беконом на гриле, луковыми чипсами и пармезаном Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan
17.50€
Русские картофельные равиоли с копченым беконом на гриле, луковыми чипсами и пармезаном Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan
Пельмени Pelmeni
Русские равиоли с мясным фаршем в тесте со сметаной и укропом Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
Русские равиоли с мясным фаршем в тесте со сметаной и укропом Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
Драники Draniki
Картофельный блинчик с жареными грибами и луком в сливочно-укропном соусе, яичницей, салатом и помидорами черри Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises
19.50€
Картофельный блинчик с жареными грибами и луком в сливочно-укропном соусе, яичницей, салатом и помидорами черри Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises
Golubtsy Golubtsy
Белокочанная капуста, фаршированная мясным фаршем, овощами и рисом с картофельным пюре, сливочно-чесночным соусом и укропом Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth
20.50€
Белокочанная капуста, фаршированная мясным фаршем, овощами и рисом с картофельным пюре, сливочно-чесночным соусом и укропом Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth
Котлета Пожарская Cutlet Pojarski
Куриный фарш с мягким сливочным маслом и луком, покрытый небольшими кубиками подсушенного белого хлеба, в сопровождении картофельного пюре и сливочно-чесночно-укропного соуса. Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth
21.50€
Куриный фарш с мягким сливочным маслом и луком, покрытый небольшими кубиками подсушенного белого хлеба, в сопровождении картофельного пюре и сливочно-чесночно-укропного соуса. Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth
Бефстроганов Bœuf stroganoff
Нарезка говядины со сливочным соусом из грибов, лука и перца с горчицей и укропом в сопровождении картофельного пюре Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Нарезка говядины со сливочным соусом из грибов, лука и перца с горчицей и укропом в сопровождении картофельного пюре Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
Утка Кремля Canard Kremlin
Утиная ножка, тушеная с пивом и квасом (напиток из черного хлеба), медленное приготовление при низкой температуре, в сопровождении медово-орехового пюре Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel
23.50€
Утиная ножка, тушеная с пивом и квасом (напиток из черного хлеба), медленное приготовление при низкой температуре, в сопровождении медово-орехового пюре Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
La glace Ленинградское La glace Leningradskoe
Мороженое из цельного молока подается в маленьком мягком вафельном рожке в форме стакана на подушке из пюре из манго. Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
7.50€
Мороженое из цельного молока подается в маленьком мягком вафельном рожке в форме стакана на подушке из пюре из манго. Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
возьму Oladi
Русские блины на кефире (кисломолочных продуктах) с компотом из красных фруктов и заварным кремом. Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise
8.50€
Русские блины на кефире (кисломолочных продуктах) с компотом из красных фруктов и заварным кремом. Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise
Syrok Syrok
Сфера Творога (зернистого российского белого сыра) со сгущенкой (сгущенкой) и крошкой шоколадного бисквита, покрытая растопленным шоколадом. Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu
9.50€
Сфера Творога (зернистого российского белого сыра) со сгущенкой (сгущенкой) и крошкой шоколадного бисквита, покрытая растопленным шоколадом. Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu
Наполеон Napoléon
Торт российского происхождения из слоеного теста и ванильного крема «Дипломат». Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille
10.50€
Торт российского происхождения из слоеного теста и ванильного крема «Дипломат». Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille
Ремесленное мороженое Glaces Artisanales
Два вкуса на выбор Deux parfums au choix
10.50€
Два вкуса на выбор Deux parfums au choix
Медовик Medovik
Русский торт из нескольких слоев ванильного крема и медового песочного печенья. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
11.50€
Русский торт из нескольких слоев ванильного крема и медового песочного печенья. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
КОРОЛЬ АЛЕКСАНДР КРАСИВАЯ КАРТОЧКА CARTE ROI ALEXANDRE NICE
ЗАПИСИ ENTRÉES
салат оливье Salade Olivier
Салат из вареных овощей, яйца, куриной грудки, соленых огурцов и домашнего майонеза. Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison
12.00€
Салат из вареных овощей, яйца, куриной грудки, соленых огурцов и домашнего майонеза. Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison
Шуба Chouba
Маринованная сельдь подается под слоем вареных овощей, свеклы, тертого яйца и домашнего майонеза. Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison
15.00€
Маринованная сельдь подается под слоем вареных овощей, свеклы, тертого яйца и домашнего майонеза. Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison
мимоза Mimosa
Слои вареных овощей, маринованной рыбы с майонезом Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise
12.00€
Слои вареных овощей, маринованной рыбы с майонезом Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise
Салат винегрет Salade vinaigrette
Смесь красной капусты, свеклы, красной фасоли и квашеной капусты с оливковым маслом Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive
12.00€
Смесь красной капусты, свеклы, красной фасоли и квашеной капусты с оливковым маслом Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive
Сырник Galette au fromage
Галетта из сыра и зеленого лука со сливочно-чесночным соусом и травами Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes
9.00€
Галетта из сыра и зеленого лука со сливочно-чесночным соусом и травами Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes
Блинчикис Blintchikis
Со сметаной Avec smetana
8.00€
Со сметаной Avec smetana
ТАРЕЛКИ ASSIETTES
Тарелка канапе дня Assiette de canapés du jour
15.00€
Тарелка маринованных овощей Assiette de légumes marinés
15.00€
Армянская мясная тарелка Assiette de charcuterie arménienne
Суджук, бастурма, икра из баклажанов, кавказский соус Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne
25.00€
Суджук, бастурма, икра из баклажанов, кавказский соус Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne
Тарелка красной икры (кета) - 50гр. Assiette de caviar rouge (keta) - 50gr
В сопровождении домашних блинчиков и бокала шампанского. Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne
35.00€
В сопровождении домашних блинчиков и бокала шампанского. Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne
Тарелка сибирской черной икры Assiette de caviar noir siberien
В сопровождении домашних блинчиков и бокала шампанского. Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne
10gr 40.00€
30gr 90.00€
В сопровождении домашних блинчиков и бокала шампанского. Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne
МЕСТО PLATS
Все наши блюда и десерты домашние и готовятся на месте из свежих продуктов. Наше мясо 100% французского происхождения. Цена нетто, включая обслуживание. Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris
Все наши блюда и десерты домашние и готовятся на месте из свежих продуктов. Наше мясо 100% французского происхождения. Цена нетто, включая обслуживание. Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris
Суп дня Soupe du jour
15.00€
Мясные блинчики Blintchikis à la viande
Традиционные русские блины с мясным фаршем, подаются со сметаной Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana
18.00€
Традиционные русские блины с мясным фаршем, подаются со сметаной Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana
Грибные блинчики Blintchikis aux champignons
Традиционные русские блины с грибами, подаются со сметаной. Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana
16.00€
Традиционные русские блины с грибами, подаются со сметаной. Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana
Почти русский Zakouski russe
Маринованная селедка с печеным картофелем и маринованным луком Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre
15.00€
Маринованная селедка с печеным картофелем и маринованным луком Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre
Борщ Borstch
«Красный суп» из говядины с овощами и свеклой «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave
17.00€
«Красный суп» из говядины с овощами и свеклой «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave
Golubtsy Golubtsy
Капуста, фаршированная мясом, подается с картофельным пюре Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre
17.00€
Капуста, фаршированная мясом, подается с картофельным пюре Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre
Бефстроганов Boeuf Stroganoff
Нарезка говядины в сливочно-грибном соусе с гречкой Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin
22.00€
Нарезка говядины в сливочно-грибном соусе с гречкой Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin
Жареная свинина Sauté de porc
Жареная свинина с картофелем гриль Sauté de porc avec pomme de terre grillée
20.00€
Жареная свинина с картофелем гриль Sauté de porc avec pomme de terre grillée
Пельмени Pelmeni
Большие домашние равиоли с начинкой из мясного фарша и русским соусом сметана Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)
22.00€
Большие домашние равиоли с начинкой из мясного фарша и русским соусом сметана Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)
Эскалоп Киевский Escalope Kievsky
Куриный эскалоп в панировке, фаршированный маслом и зеленью, с картофельным пюре Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre
23.00€
Куриный эскалоп в панировке, фаршированный маслом и зеленью, с картофельным пюре Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre
Куляб из лосося Koulibiac au saumon
Хрустящий пирог из слоеного теста, украшенный лососем, шпинатом и рисом с соусом из фенхеля Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil
25.00€
Хрустящий пирог из слоеного теста, украшенный лососем, шпинатом и рисом с соусом из фенхеля Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
российское мороженое Glace russe
Обычное мороженое в вафельном стаканчике Glace nature dans sa coupe gaufrée
8.00€
Обычное мороженое в вафельном стаканчике Glace nature dans sa coupe gaufrée
Сырники Syrniki
Зернистый блинчик из белого сыра с заварным кремом и сезонными фруктами Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison
10.00€
Зернистый блинчик из белого сыра с заварным кремом и сезонными фруктами Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison
Штрудель Strudel
Яблочное слоеное тесто, ромовый изюм и шарик ванильного мороженого Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille
10.00€
Яблочное слоеное тесто, ромовый изюм и шарик ванильного мороженого Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille
Медовик Medovik
Мильфей из песочного теста с медовым кремом Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel
10.00€
Мильфей из песочного теста с медовым кремом Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel
Наполеон Napoleon
Слоеное тесто и дипломат с ванильным кремом Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille
10.00€
Слоеное тесто и дипломат с ванильным кремом Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille
Сладкие блинчики Blintchikis sucrées
Блинчики подаются со сгущенным молоком или домашними красными фруктами и соусом из сезонных фруктов. Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers
10.00€
Блинчики подаются со сгущенным молоком или домашними красными фруктами и соусом из сезонных фруктов. Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers
© Авторское право 2024 - Roi Alexandre - все права защищены