ENTRÉES ENTRÉES

Garbouzok Garbouzok

Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge

8.50€

Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge

Forchmak Forchmak

Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)

9.50€

Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)

Oladi Vert Oladi Vert

Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre

10.50€

Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre

Éclair au saumon Éclair au saumon

Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade

11.50€

Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade

Hareng en fourrure Hareng en fourrure

Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

12.50€

Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

Assiette de Malosol Assiette de Malosol

Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

15.50€

Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

PLATS PLATS

Vareniki Vareniki

Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan

17.50€

Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan

Pelmeni Pelmeni

Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth

18.50€

Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth

Draniki Draniki

Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises

19.50€

Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises

Golubtsy Golubtsy

Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth

20.50€

Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth

Cutlet Pojarski Cutlet Pojarski

Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth

21.50€

Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth

Bœuf stroganoff Bœuf stroganoff

Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

22.50€

Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

Canard Kremlin Canard Kremlin

Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel

23.50€

Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel

DESSERTS DESSERTS

La glace Leningradskoe La glace Leningradskoe

Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

7.50€

Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

Oladi Oladi

Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise

8.50€

Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise

Syrok Syrok

Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu

9.50€

Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu

Napoléon Napoléon

Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

10.50€

Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

Glaces Artisanales Glaces Artisanales

Deux parfums au choix Deux parfums au choix

10.50€

Deux parfums au choix Deux parfums au choix

Medovik Medovik

Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.

11.50€

Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.

ENTRÉES ENTRÉES

Salade Olivier Salade Olivier

Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison

12.00€

Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison

Chouba Chouba

Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison

15.00€

Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison

Mimosa Mimosa

Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise

12.00€

Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise

Salade vinaigrette Salade vinaigrette

Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive

12.00€

Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive

Galette au fromage Galette au fromage

Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes

9.00€

Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes

Blintchikis Blintchikis

Avec smetana Avec smetana

8.00€

Avec smetana Avec smetana

ASSIETTES ASSIETTES

Assiette de canapés du jour Assiette de canapés du jour

15.00€

Assiette de légumes marinés Assiette de légumes marinés

15.00€

Assiette de charcuterie arménienne Assiette de charcuterie arménienne

Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne

25.00€

Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne

Assiette de caviar rouge (keta) - 50gr Assiette de caviar rouge (keta) - 50gr

Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne

35.00€

Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne

Assiette de caviar noir siberien Assiette de caviar noir siberien

Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne

10gr 40.00€

30gr 90.00€

Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne

PLATS PLATS

Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris

Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris

Soupe du jour Soupe du jour

15.00€

Blintchikis à la viande Blintchikis à la viande

Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana

18.00€

Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana

Blintchikis aux champignons Blintchikis aux champignons

Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana

16.00€

Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana

Zakouski russe Zakouski russe

Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre

15.00€

Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre

Borstch Borstch

«soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave

17.00€

«soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave

Golubtsy Golubtsy

Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre

17.00€

Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre

Boeuf Stroganoff Boeuf Stroganoff

Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin

22.00€

Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin

Sauté de porc Sauté de porc

Sauté de porc avec pomme de terre grillée Sauté de porc avec pomme de terre grillée

20.00€

Sauté de porc avec pomme de terre grillée Sauté de porc avec pomme de terre grillée

Pelmeni Pelmeni

Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana) Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)

22.00€

Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana) Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)

Escalope Kievsky Escalope Kievsky

Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre

23.00€

Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre

Koulibiac au saumon Koulibiac au saumon

Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil

25.00€

Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil

DESSERTS DESSERTS

Glace russe Glace russe

Glace nature dans sa coupe gaufrée Glace nature dans sa coupe gaufrée

8.00€

Glace nature dans sa coupe gaufrée Glace nature dans sa coupe gaufrée

Syrniki Syrniki

Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison

10.00€

Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison

Strudel Strudel

Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille

10.00€

Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille

Medovik Medovik

Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel

10.00€

Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel

Napoleon Napoleon

Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille

10.00€

Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille

Blintchikis sucrées Blintchikis sucrées

Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers

10.00€

Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers