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La Carte
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Bruschetta Russe Sur tartine de Pain noir Borodinsky : fromage frais aux fines herbes, mousse de betteraves, hareng à l'huile, petit pois, œuf de caille, herbes fraiches
Bruschetta Russe Sur tartine de Pain noir Borodinsky : fromage frais aux fines herbes, mousse de betteraves, hareng à l'huile, petit pois, œuf de caille, herbes fraiches
9.50€
Œuf de Fabergé Bun brioche, magret de canard fumé, oignons caramélisés, fromage de chèvre, oeuf poché, sauce hollandaise
Œuf de Fabergé Bun brioche, magret de canard fumé, oignons caramélisés, fromage de chèvre, oeuf poché, sauce hollandaise
Bun Royal Bun feuilleté au saumon gravlax à l'aneth, fouetté de mascarpone et Philadelphia à la sauce soja, crème d'asperges, concombre, avocat
Bun Royal Bun feuilleté au saumon gravlax à l'aneth, fouetté de mascarpone et Philadelphia à la sauce soja, crème d'asperges, concombre, avocat
11.50€
Caprese Bufala Carpaccio de tomates, tapenade de basilic, olives, mozzarella di Bufala, huile l'avocat, parmesan
Caprese Bufala Carpaccio de tomates, tapenade de basilic, olives, mozzarella di Bufala, huile l'avocat, parmesan
12.50€
Salade du Chef Jeunes pousses, burrata, jambon de Parme, tomates cerises, poivrons, parmesan, œuf dur, croûtons, l'huile d'olive au citron
Salade du Chef Jeunes pousses, burrata, jambon de Parme, tomates cerises, poivrons, parmesan, œuf dur, croûtons, l'huile d'olive au citron
13.50€
Risotto Bufala Risotto aux cèpes, mascarpone et parmesan avec Mozzarella di Bufala, tomates cerises
Risotto Bufala Risotto aux cèpes, mascarpone et parmesan avec Mozzarella di Bufala, tomates cerises
15.50€
Tartare de saumon Tartare de saumon frais, avocat, ciboulette, parmesan, tapenade d'asperges, moutarde à la clémentine, jus de citron. Accompagnement: frites
Tartare de saumon Tartare de saumon frais, avocat, ciboulette, parmesan, tapenade d'asperges, moutarde à la clémentine, jus de citron. Accompagnement: frites
17.50€
Steak Tartare Tartare de bœuf Charolais, câpres, moutarde au parmesan et aux brisures de truffe blanche, oignons hachés, cornichons, ciboulette, jaune d'œuf , tabasco. Accompagnement : frites
Steak Tartare Tartare de bœuf Charolais, câpres, moutarde au parmesan et aux brisures de truffe blanche, oignons hachés, cornichons, ciboulette, jaune d'œuf , tabasco. Accompagnement : frites
18.50€
Bœuf Stroganoff Faux-filet de bœuf grillé à la sauce crémeuse aux champignons, poivrons et oignons. Accompagnement : purée de pommes de terre maison
Bœuf Stroganoff Faux-filet de bœuf grillé à la sauce crémeuse aux champignons, poivrons et oignons. Accompagnement : purée de pommes de terre maison
18.50€
Saumon Taïga Filet de saumon mi-cuit à l'unilatérale à sauce hollandaise à base de vodka. Accompagnement : petits légumes de saison et riz sauvage
Saumon Taïga Filet de saumon mi-cuit à l'unilatérale à sauce hollandaise à base de vodka. Accompagnement : petits légumes de saison et riz sauvage
19.50€
Canard Kremlin Magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de framboises. Accompagnement: légumes grillés et chips de légumes
Canard Kremlin Magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de framboises. Accompagnement: légumes grillés et chips de légumes
24.50€
Steak Striploin Faux-filet de bœuf Charolais, oignons caramélisés à la sauce vin rouge, salade de jeunes pousses, tomates cerises et maïs grillés. Accompagnement : frites
Steak Striploin Faux-filet de bœuf Charolais, oignons caramélisés à la sauce vin rouge, salade de jeunes pousses, tomates cerises et maïs grillés. Accompagnement : frites
25.50€
Burger Pionnier Bun burger brioché, steak haché Charolais, salade, oignons, cornichons, tomate, fromage emmental, bacon fumé, sauce baconnaise
Burger Pionnier Bun burger brioché, steak haché Charolais, salade, oignons, cornichons, tomate, fromage emmental, bacon fumé, sauce baconnaise
14.50€
Veggie Burger Bun burger, steak de courgette et betterave, salade, cornichons, tomate, fromage emmental, oignons, tapenade d'asperges
Veggie Burger Bun burger, steak de courgette et betterave, salade, cornichons, tomate, fromage emmental, oignons, tapenade d'asperges
15.50€
Black Burger Bun burger noir à l'encre de seiche, sauce guacamole, salade, saumon Gravlax à l'aneth, concombre, avocat, oignons
Black Burger Bun burger noir à l'encre de seiche, sauce guacamole, salade, saumon Gravlax à l'aneth, concombre, avocat, oignons
16.50€
Burger Chèvre-Miel Bun burger brioché, steak haché Charolais, salade, tomate, oignons caramélisés, bacon fumé, fromage Chévre chaud, noix, miel, sauce crème-cheese
Burger Chèvre-Miel Bun burger brioché, steak haché Charolais, salade, tomate, oignons caramélisés, bacon fumé, fromage Chévre chaud, noix, miel, sauce crème-cheese
17.50€
Burger Roi Alexandre Bun burger brioché, steak haché Charolais, fromage, magret de canard fumé, salade, tomate, oignons caramélisés , cornichons, œuf au plat
Burger Roi Alexandre Bun burger brioché, steak haché Charolais, fromage, magret de canard fumé, salade, tomate, oignons caramélisés , cornichons, œuf au plat
18.50€
Velouté de framboises Soupe froide de framboises à la menthe avec son sorbet menthe
Velouté de framboises Soupe froide de framboises à la menthe avec son sorbet menthe
7.50€
Zapekanka Zapekanka à base de Tvorog (fromage blanc granuleux) aux grains de pavot servi avec Smetana (crème fraîche épaisse russe) et confiture de mûre
Zapekanka Zapekanka à base de Tvorog (fromage blanc granuleux) aux grains de pavot servi avec Smetana (crème fraîche épaisse russe) et confiture de mûre
8.50€
"Pavlova" Un dessert composé d'un disque de meringue crousti-fondant recouvert d'une crème cheese et des fruits rouges
"Pavlova" Un dessert composé d'un disque de meringue crousti-fondant recouvert d'une crème cheese et des fruits rouges
9.50€
Yaourt glacé Yaourt glacé, purée de fruits exotiques, poudre de biscuits, grains de café
Yaourt glacé Yaourt glacé, purée de fruits exotiques, poudre de biscuits, grains de café
9.50€
Glaces Artisanales Deux parfums au choix
Glaces Artisanales Deux parfums au choix
9.50€
Napoleon Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière
Napoleon Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière
10.50€