Home / The Menu
ALL OUR DISHES AND DESSERTS ARE HOMEMADE AND DEVELOPED ON SITE FROM FRESH PRODUCTS.
OUR MEAT 100% OF FRENCH ORIGIN.
PRICE NET-SERVICE INCLUDED
TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS.
NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE.
PRIX NET-SERVICE COMPRIS
STARTERS
ENTRÉES
Bruschetta Russe On a toast of Borodinsky black bread: grated beets, herring in oil, grated egg, smoked herring caviar
Bruschetta Russe Sur tartine de Pain noir Borodinsky : betterave râpée, hareng à l'huile, œuf râpé, caviar fumé d'hareng
9.50€
Dranniki Potato pancake, smoked bacon, smetana, fried egg, cherry tomato
Dranniki Galette de pommes de terre, bacon fumé, smetana, oeuf au plat, tomate cerises
10.50€
Salted tiramisu Verrine of tiramisu with smoked salmon, mascarpone and avocado mousse, chives, lemon juice, oladi, Wasabi caviar
Tiramisu salé Verrine de tiramisu au saumon fumé, mousse de mascarpone et avocat, ciboulette, jus de citron, oladi, caviar au Wasabi
11.50€
Egg Alexander Brioche bun, cream cheese with dill, cucumber tartare, gravlax salmon, poached egg, white butter sauce, parmesan
Œuf Alexandre Bun brioché, fromage frais à l'aneth, tartare de concombre, saumon gravlax, oeuf poché, sauce beurre blanc, parmesan
12.50€
Chief's salad Baby spinach salad, feta cheese, pear, avocado, pecan nuts, cherry tomatoes, avocado oil
Salade du Chef Salade de Pousses d'épinards, fromage fêta, poire, avocat, noix pécan, tomates cerises, huile d'avocat
13.50€
Russian Royal Plate+Vodka Plate of Savory Russian Delights, Rye Bread, Garlic Bacon with Premium Russian Vodka
Assiette Royale Russe+Vodka Assiette de Délices russe salée, pain de seigle, lard à l'ail avec Vodka Russe haut de gamme
18.50€
PLACE
PLATS
Pelmeni Ravioli Russes (minced turkey meat coated in batter) with Smetana (sour cream), dill
Pelmeni Raviolis Russes (Viande hachée de dinde enrobée d'une pâte) avec Smetana (crème sure), aneth
16.50€
Risotto Creamy risotto with porcini mushrooms and foie gras, mascarpone cream, parmesan
Risotto Risotto crémeux aux Cèpes et foie gras, crème de mascarpone, parmesan
17.50€
Salmon tartare Fresh salmon tartare, avocado, chives, lemon juice, olive oil, citrus zest, clementine mustard, asparagus tapenade served with baked potatoes
Tartare de saumon Tartare de saumon frais, avocat, ciboulette, jus de citron, l'huile d'olive, zestes d'agrumes, moutarde à la clémentines, tapenade d'asperges accompagné de pommes de terre au four
18.50€
Beef stroganoff Beef sautéed in creamy mustard sauce, onions and mushrooms served with mashed potatoes
Bœuf Stroganoff Bœuf sauté à la sauce crémeuse à la moutarde, oignons et champignons accompagné de purée de pommes de terre
20.50€
Koulebyaka Crispy puff pastry topped with salmon, spinach, cream cheese and rice, dill butter sauce
Koulebyaka Croustillant de la pâte feuilletée garnie de saumon, épinards, crème de fromage et riz, sauce beurre blanc à l'aneth
22.50€
Steak Striploin Grilled Charolais beef sirloin with spiced butter, caramelized onions in red wine sauce, served with baked potatoes
Steak Striploin Faux-Filet de bœuf Charolais grillé au beurre d'épices, oignons caramélisés à la sauce vin rouge accompagné de pommes de terre au four
25.50€
Lamb "Baltika" Tender lamb shank, slowly cooked at low temperature in Baltika amber beer. Accompaniment: mashed potatoes
Agneau "Baltika" Souris d'agneau fondant, cuisson lente à basse température dans la bière ambrée Baltika. Accompagnement : purée de pommes de terre
26.50€
BURGERS Accompaniment: Baked potatoes
BURGERS Accompagnement : Pommes de terre au four
Burger Classic Bun burger, ground beef, caramelized onions, pickles, cheese, smoked bacon, bacon sauce
Burger Classic Bun burger, steak haché, oignons caramélisés , cornichons, fromage, bacon fumé, sauce baconnaise
15.50€
Smoked cherry burger Bun burger, beef steak, caramelized cherries with smoked bacon, onions, cheese
Burger cerises fumées Bun burger, steak de bœuf, cerises caramélisées au lardon fumé, oignons, fromage
16.50€
Burger Gravlax Bun burger with squid ink, gravlax salmon marinated in dill, cucumber tartare, onions, goat cheese
Burger Gravlax Bun burger à l'encre de seiche, saumon gravlax mariné à l'aneth, tartare de concombre, oignons, fromage de chèvre
17.50€
Burger you boss Bun burger, ground beef, cheese, fried egg, caramelized onions, homemade raw sauerkraut, smoked paprika sauce
Burger du Chef Bun burger, steak haché, fromage, œuf au plat, oignons caramélisés, choucroute crue maison, sauce paprika fumé
18.50€
DESSERTS
DESSERTS
He gets Russian pancakes made with kefir (fermented milk) with red fruit compote and Sabayon cream
Oladi Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) avec compotée de fruits rouges et crème Sabayon
8.50€
Zapekanka Russian cheesecake made from Tvorog (grainy white cheese) with candied fruit, coated with melted chocolate
Zapekanka Cheesecake Russe à base de Tvorog (fromage blanc granuleux) aux fruits confits, nappé au chocolat fondu
9.50€
Broken flower pot A jar of Tiramisu cream chocolate lightly flavored with mint, chocolate cookie crumbs
Pot de fleur cassé Un pot de chocolat à la crème Tiramisu légèrement parfumée à la menthe, les miettes de biscuits au chocolat
10.50€
swirl A cake made of puff pastry, caramelized apples, cinnamon and vanilla ice cream
Strudel Un gâteau composé d'une pâte feuilletée, pommes caramélisées, cannelle et sa glace à la vanille
11.50€
Artisan Ice Cream Two flavors to choose from
Glaces Artisanales Deux parfums au choix
10.50€
Napoleon A cake of Russian origin, consisting of puff pastry and pastry cream
Napoleon Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière
11.50€
Oladi Suzette (Presented by the Chef) Russian pancakes caramelized and flambéed with Grand Marnier accompanied by salted caramel ice cream
Oladi Suzette (Présenté par le Chef) Pancakes russes caramélisés et flambés au Grand Marnier accompagnés de glace caramel salé
14.50€
PLATES
ASSIETTES
Siberian black caviar With homemade blinis and a glass of Champagne
Caviar noir de Sibérie Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
10 gr 35.00€
30 gr 60.00€
50 gr 110.00€
Red caviar from the Baltic Sea With homemade blinis and a glass of Champagne
Caviar rouge de la mer baltique Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
30 gr 25.00€
50 gr 40.00€
100 gr 70.00€
Assortments of 4 salmon With homemade blinis
Assortiments de 4 saumons Avec blinis maison
25.00€
Plate of the regions of France Assortment of charcuterie and cheese
Assiette des contrée de France Assortiment de charcuterie et fromage
25.00€
Armenian delights plate Sujuk, bastourma and smoked deer
Assiette délices d'Arménie Sujuk, bastourma et cerf fumé
23.00€
Russian sakouskis plate Assortment of Russian charcuterie
Assiette sakouskis russe Assortiment de charcuterie russes
20.00€
Plate of bacon Black bread canapé with smoked garlic bacon
Assiette de lard Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail
13.00€
Plate of malossol Assortment of pickled vegetables
Assiette de malossol Assortiment de légumes marinés
11.00€
ZAKOUSKIS
ZAKOUSKIS
Russian Pirozhkis x1 Stuffed turnover with Tzasikis sauce
Pirojkis russe x1 Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
4.00€
Russian Pirojkis - Plate of 3 Stuffed turnover with Tzasikis sauce
Pirojkis russe - Assiette de 3 Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
10.00€
Blinchiki with meat 2 Homemade pancakes garnished with beef and fresh cream sauce
Blintchiki à la viande 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche
16.00€
Mushroom blintchiki 2 Homemade pancakes garnished with mushrooms and fresh cream sauce
Blintchiki aux champignons 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche
14.00€
Pickled herring On its bed of grated beets with cream and toasted black bread
Harengs marinés Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé
13.00€
sprats couch On its bed of grated cheese and egg preparation; and toasted black bread
Canapé de sprats Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé
12.00€
SALADS
SALADES
olive salad Creamy salad with vegetables and smoked free-range chicken breast
Salade olivier Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé
13.00€
Beet salad Preparation with walnuts, prunes and garlic
Salade de betterave Préparation avec noix, pruneaux et ail
14.00€
Herring under coat - Chouba Layer of prepared vegetables and pickled herring
Harengs sous manteau - Chouba Superposition de légumes préparés et harengs marinés
16.00€
PLACE
PLATS
Borstch Beef broth with beets and small vegetables, black bread and bacon
Borstch Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard
17.00€
Pelméni Large homemade Russian ravioli
Pelméni Grands raviolis russes maison
18.00€
Beef Stroganov Minced meat stew with creamy mushroom sauce accompanied by buckwheat
Bœuf Stroganov Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin
20.00€
DESSERTS
DESSERTS
Plate of French cheese
Assiette de fromage français
15.00€
Medovik Russian honey cake
Médovik Gâteau Russe au miel
12.00€
Cheesecakes Grainy white with English cream and its fruits
Sirniki Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits
11.00€
Sweet blinis Red fruits, fresh cream and assorted fruits
Blinis sucrés Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties
9.00€
Russian ice cream Russian ice cream in its waffle cup
Glace russe Glace russe dans sa coupe gaufrée
8.00€
Russian sweets Chocolate covered nuts
Bonbons russes Fruits secs enrobés de chocolat
6.00€