ASSIETTES ASSIETTES

Caviar noir de Sibérie Caviar noir de Sibérie

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

10 gr 35.00€

30 gr 60.00€

50 gr 110.00€

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

Caviar rouge de la mer baltique Caviar rouge de la mer baltique

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

30 gr 25.00€

50 gr 40.00€

100 gr 70.00€

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

Assortiments de 4 saumons Assortiments de 4 saumons

Avec blinis maison Avec blinis maison

25.00€

Avec blinis maison Avec blinis maison

Assiette des contrée de France Assiette des contrée de France

Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage

25.00€

Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage

Assiette délices d'Arménie Assiette délices d'Arménie

Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé

23.00€

Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé

Assiette sakouskis russe Assiette sakouskis russe

Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes

20.00€

Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes

Assiette de lard Assiette de lard

Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail

13.00€

Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail

Assiette de malossol Assiette de malossol

Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés

11.00€

Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés

ZAKOUSKIS ZAKOUSKIS

Pirojkis russe x1 Pirojkis russe x1

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

4.00€

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

Pirojkis russe - Assiette de 3 Pirojkis russe - Assiette de 3

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

10.00€

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

Blintchiki à la viande Blintchiki à la viande

2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche

16.00€

2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche

Blintchiki aux champignons Blintchiki aux champignons

2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche

14.00€

2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche

Harengs marinés Harengs marinés

Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé

13.00€

Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé

Canapé de sprats Canapé de sprats

Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé

12.00€

Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé

ENSALADAS SALADES

ensalada de aceitunas Salade olivier

Ensalada cremosa de verduras y pechuga de pollo de corral ahumada Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé

13.00€

Ensalada cremosa de verduras y pechuga de pollo de corral ahumada Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé

ensalada de remolacha Salade de betterave

Preparación con nueces, ciruelas pasas y ajo Préparation avec noix, pruneaux et ail

14.00€

Preparación con nueces, ciruelas pasas y ajo Préparation avec noix, pruneaux et ail

Arenque bajo capa - Chouba Harengs sous manteau - Chouba

Capa de verduras preparadas y arenque en escabeche Superposition de légumes préparés et harengs marinés

16.00€

Capa de verduras preparadas y arenque en escabeche Superposition de légumes préparés et harengs marinés

LUGAR PLATS

Borstch Borstch

Caldo de ternera con remolacha y verduritas, pan negro y bacon Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard

17.00€

Caldo de ternera con remolacha y verduritas, pan negro y bacon Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard

Pelméni Pelméni

Ravioles rusos caseros grandes Grands raviolis russes maison

18.00€

Ravioles rusos caseros grandes Grands raviolis russes maison

ternera stroganov Bœuf Stroganov

Estofado de carne picada con salsa cremosa de champiñones acompañado de trigo sarraceno Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin

20.00€

Estofado de carne picada con salsa cremosa de champiñones acompañado de trigo sarraceno Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin

POSTRES DESSERTS

Plato de queso francés Assiette de fromage français

15.00€

Medovik Médovik

pastel de miel ruso Gâteau Russe au miel

12.00€

pastel de miel ruso Gâteau Russe au miel

tartas de queso Sirniki

Blanco granulado con crema inglesa y sus frutos Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits

11.00€

Blanco granulado con crema inglesa y sus frutos Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits

Dulces blinis Blinis sucrés

Frutos rojos, nata fresca y frutas variadas Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties

9.00€

Frutos rojos, nata fresca y frutas variadas Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties

helado ruso Glace russe

Helado ruso en su copa de gofre Glace russe dans sa coupe gaufrée

8.00€

Helado ruso en su copa de gofre Glace russe dans sa coupe gaufrée

dulces rusos Bonbons russes

Nueces cubiertas de chocolate Fruits secs enrobés de chocolat

6.00€

Nueces cubiertas de chocolate Fruits secs enrobés de chocolat