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ASSIETTES ASSIETTES
Caviar noir de Sibérie Caviar noir de Sibérie
Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
10 gr 35.00€
30 gr 60.00€
50 gr 110.00€
Caviar rouge de la mer baltique Caviar rouge de la mer baltique
30 gr 25.00€
50 gr 40.00€
100 gr 70.00€
Assortiments de 4 saumons Assortiments de 4 saumons
Avec blinis maison Avec blinis maison
25.00€
Assiette des contrée de France Assiette des contrée de France
Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage
Assiette délices d'Arménie Assiette délices d'Arménie
Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé
23.00€
Assiette sakouskis russe Assiette sakouskis russe
Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes
20.00€
Assiette de lard Assiette de lard
Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail
13.00€
Assiette de malossol Assiette de malossol
Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés
11.00€
ZAKOUSKIS ZAKOUSKIS
Pirojkis russe x1 Pirojkis russe x1
Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
4.00€
Pirojkis russe - Assiette de 3 Pirojkis russe - Assiette de 3
10.00€
Blintchiki à la viande Blintchiki à la viande
2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche
16.00€
Blintchiki aux champignons Blintchiki aux champignons
2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche
14.00€
Harengs marinés Harengs marinés
Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé
Canapé de sprats Canapé de sprats
Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé
12.00€
샐러드 SALADES
올리브 샐러드 Salade olivier
야채와 훈제 방목 닭 가슴살을 곁들인 크림 샐러드 Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé
비트 샐러드 Salade de betterave
호두, 자두, 마늘로 준비 Préparation avec noix, pruneaux et ail
청어속옷 - Chouba Harengs sous manteau - Chouba
준비된 야채와 절인 청어 층 Superposition de légumes préparés et harengs marinés
장소 PLATS
보르슈 Borstch
비트와 작은 야채, 검은 빵과 베이컨을 곁들인 쇠고기 국물 Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard
17.00€
만두 Pelméni
대형 수제 러시안 라비올리 Grands raviolis russes maison
18.00€
비프 스트로가노프 Bœuf Stroganov
메밀을 곁들인 크림 버섯 소스와 다진 고기 스튜 Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin
디저트 DESSERTS
프랑스 치즈 플레이트 Assiette de fromage français
15.00€
메도빅 Médovik
러시아 꿀 케이크 Gâteau Russe au miel
치즈케이크 Sirniki
잉글리쉬 크림과 그 과일을 곁들인 거친 흰색 Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits
달콤한 블리니 Blinis sucrés
붉은 과일, 생크림, 각종 과일 Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties
9.00€
러시아 아이스크림 Glace russe
와플 컵에 담긴 러시아 아이스크림 Glace russe dans sa coupe gaufrée
8.00€
러시아 과자 Bonbons russes
초콜릿 덮인 견과류 Fruits secs enrobés de chocolat
6.00€
