ASSIETTES ASSIETTES

Caviar noir de Sibérie Caviar noir de Sibérie

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

10 gr 35.00€

30 gr 60.00€

50 gr 110.00€

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

Caviar rouge de la mer baltique Caviar rouge de la mer baltique

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

30 gr 25.00€

50 gr 40.00€

100 gr 70.00€

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

Assortiments de 4 saumons Assortiments de 4 saumons

Avec blinis maison Avec blinis maison

25.00€

Avec blinis maison Avec blinis maison

Assiette des contrée de France Assiette des contrée de France

Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage

25.00€

Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage

Assiette délices d'Arménie Assiette délices d'Arménie

Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé

23.00€

Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé

Assiette sakouskis russe Assiette sakouskis russe

Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes

20.00€

Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes

Assiette de lard Assiette de lard

Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail

13.00€

Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail

Assiette de malossol Assiette de malossol

Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés

11.00€

Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés

ZAKOUSKIS ZAKOUSKIS

Pirojkis russe x1 Pirojkis russe x1

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

4.00€

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

Pirojkis russe - Assiette de 3 Pirojkis russe - Assiette de 3

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

10.00€

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

Blintchiki à la viande Blintchiki à la viande

2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche

16.00€

2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche

Blintchiki aux champignons Blintchiki aux champignons

2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche

14.00€

2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche

Harengs marinés Harengs marinés

Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé

13.00€

Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé

Canapé de sprats Canapé de sprats

Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé

12.00€

Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé

サラダ SALADES

オリーブサラダ Salade olivier

野菜と放し飼いの鶏胸肉の燻製を添えたクリーミーなサラダ Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé

13.00€

野菜と放し飼いの鶏胸肉の燻製を添えたクリーミーなサラダ Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé

ビートサラダ Salade de betterave

クルミ、プルーン、ニンニクを使った準備 Préparation avec noix, pruneaux et ail

14.00€

クルミ、プルーン、ニンニクを使った準備 Préparation avec noix, pruneaux et ail

コートの下のニシン-Chouba Harengs sous manteau - Chouba

準備した野菜とニシンの漬物の層 Superposition de légumes préparés et harengs marinés

16.00€

準備した野菜とニシンの漬物の層 Superposition de légumes préparés et harengs marinés

場所 PLATS

Borstch Borstch

ビーフブロスとビーツと小野菜、黒パンとベーコン Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard

17.00€

ビーフブロスとビーツと小野菜、黒パンとベーコン Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard

ペリメニ Pelméni

大きな自家製ロシアのラビオリ Grands raviolis russes maison

18.00€

大きな自家製ロシアのラビオリ Grands raviolis russes maison

ビーフストロガノフ Bœuf Stroganov

クリーミーなマッシュルームソースとそばを添えたミンチミートシチュー Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin

20.00€

クリーミーなマッシュルームソースとそばを添えたミンチミートシチュー Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin

デザート DESSERTS

フランスのチーズのプレート Assiette de fromage français

15.00€

Medovik Médovik

ロシアのハニーケーキ Gâteau Russe au miel

12.00€

ロシアのハニーケーキ Gâteau Russe au miel

チーズケーキ Sirniki

イングリッシュクリームとその果実が入った粒子の粗い白 Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits

11.00€

イングリッシュクリームとその果実が入った粒子の粗い白 Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits

甘いブリニ Blinis sucrés

赤い果物、生クリーム、各種果物 Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties

9.00€

赤い果物、生クリーム、各種果物 Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties

ロシアのアイスクリーム Glace russe

ワッフルカップにロシアのアイスクリーム Glace russe dans sa coupe gaufrée

8.00€

ワッフルカップにロシアのアイスクリーム Glace russe dans sa coupe gaufrée

ロシアのお菓子 Bonbons russes

チョコレートで覆われたナッツ Fruits secs enrobés de chocolat

6.00€

チョコレートで覆われたナッツ Fruits secs enrobés de chocolat