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その他
ASSIETTES ASSIETTES
Caviar noir de Sibérie Caviar noir de Sibérie
Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
10 gr 35.00€
30 gr 60.00€
50 gr 110.00€
Caviar rouge de la mer baltique Caviar rouge de la mer baltique
30 gr 25.00€
50 gr 40.00€
100 gr 70.00€
Assortiments de 4 saumons Assortiments de 4 saumons
Avec blinis maison Avec blinis maison
25.00€
Assiette des contrée de France Assiette des contrée de France
Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage
Assiette délices d'Arménie Assiette délices d'Arménie
Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé
23.00€
Assiette sakouskis russe Assiette sakouskis russe
Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes
20.00€
Assiette de lard Assiette de lard
Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail
13.00€
Assiette de malossol Assiette de malossol
Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés
11.00€
ZAKOUSKIS ZAKOUSKIS
Pirojkis russe x1 Pirojkis russe x1
Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
4.00€
Pirojkis russe - Assiette de 3 Pirojkis russe - Assiette de 3
10.00€
Blintchiki à la viande Blintchiki à la viande
2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche
16.00€
Blintchiki aux champignons Blintchiki aux champignons
2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche
14.00€
Harengs marinés Harengs marinés
Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé
Canapé de sprats Canapé de sprats
Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé
12.00€
サラダ SALADES
オリーブサラダ Salade olivier
野菜と放し飼いの鶏胸肉の燻製を添えたクリーミーなサラダ Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé
ビートサラダ Salade de betterave
クルミ、プルーン、ニンニクを使った準備 Préparation avec noix, pruneaux et ail
コートの下のニシン-Chouba Harengs sous manteau - Chouba
準備した野菜とニシンの漬物の層 Superposition de légumes préparés et harengs marinés
場所 PLATS
Borstch Borstch
ビーフブロスとビーツと小野菜、黒パンとベーコン Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard
17.00€
ペリメニ Pelméni
大きな自家製ロシアのラビオリ Grands raviolis russes maison
18.00€
ビーフストロガノフ Bœuf Stroganov
クリーミーなマッシュルームソースとそばを添えたミンチミートシチュー Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin
デザート DESSERTS
フランスのチーズのプレート Assiette de fromage français
15.00€
Medovik Médovik
ロシアのハニーケーキ Gâteau Russe au miel
チーズケーキ Sirniki
イングリッシュクリームとその果実が入った粒子の粗い白 Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits
甘いブリニ Blinis sucrés
赤い果物、生クリーム、各種果物 Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties
9.00€
ロシアのアイスクリーム Glace russe
ワッフルカップにロシアのアイスクリーム Glace russe dans sa coupe gaufrée
8.00€
ロシアのお菓子 Bonbons russes
チョコレートで覆われたナッツ Fruits secs enrobés de chocolat
6.00€
