ASSIETTES ASSIETTES
Caviar noir de Sibérie Caviar noir de Sibérie
Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
10 gr 35.00€
30 gr 60.00€
50 gr 110.00€
Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
Caviar rouge de la mer baltique Caviar rouge de la mer baltique
Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
30 gr 25.00€
50 gr 40.00€
100 gr 70.00€
Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne
Assortiments de 4 saumons Assortiments de 4 saumons
Avec blinis maison Avec blinis maison
25.00€
Avec blinis maison Avec blinis maison
Assiette des contrée de France Assiette des contrée de France
Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage
25.00€
Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage
Assiette délices d'Arménie Assiette délices d'Arménie
Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé
23.00€
Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé
Assiette sakouskis russe Assiette sakouskis russe
Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes
20.00€
Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes
Assiette de lard Assiette de lard
Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail
13.00€
Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail
Assiette de malossol Assiette de malossol
Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés
11.00€
Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés
ZAKOUSKIS ZAKOUSKIS
Pirojkis russe x1 Pirojkis russe x1
Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
4.00€
Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
Pirojkis russe - Assiette de 3 Pirojkis russe - Assiette de 3
Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
10.00€
Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis
Blintchiki à la viande Blintchiki à la viande
2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche
16.00€
2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche
Blintchiki aux champignons Blintchiki aux champignons
2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche
14.00€
2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche
Harengs marinés Harengs marinés
Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé
13.00€
Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé
Canapé de sprats Canapé de sprats
Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé
12.00€
Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé
Salate SALADES
Olivensalat Salade olivier
Cremiger Salat mit Gemüse und geräucherter Hühnerbrust aus Freilandhaltung Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé
13.00€
Cremiger Salat mit Gemüse und geräucherter Hühnerbrust aus Freilandhaltung Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé
Rübensalat Salade de betterave
Zubereitung mit Walnüssen, Pflaumen und Knoblauch Préparation avec noix, pruneaux et ail
14.00€
Zubereitung mit Walnüssen, Pflaumen und Knoblauch Préparation avec noix, pruneaux et ail
Hering unter Mantel - Chouba Harengs sous manteau - Chouba
Schicht aus zubereitetem Gemüse und eingelegtem Hering Superposition de légumes préparés et harengs marinés
16.00€
Schicht aus zubereitetem Gemüse und eingelegtem Hering Superposition de légumes préparés et harengs marinés
ORT PLATS
Borst Borstch
Rinderbrühe mit Rüben und kleinem Gemüse, Schwarzbrot und Speck Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard
17.00€
Rinderbrühe mit Rüben und kleinem Gemüse, Schwarzbrot und Speck Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard
Pelmeni Pelméni
Große hausgemachte russische Ravioli Grands raviolis russes maison
18.00€
Große hausgemachte russische Ravioli Grands raviolis russes maison
Stroganow vom Rind Bœuf Stroganov
Hackfleischeintopf mit cremiger Pilzsauce, begleitet von Buchweizen Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin
20.00€
Hackfleischeintopf mit cremiger Pilzsauce, begleitet von Buchweizen Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin
NACHSPEISEN DESSERTS
Teller mit französischem Käse Assiette de fromage français
15.00€
Medowik Médovik
Russischer Honigkuchen Gâteau Russe au miel
12.00€
Russischer Honigkuchen Gâteau Russe au miel
Käsekuchen Sirniki
Körniges Weiß mit englischer Sahne und ihren Früchten Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits
11.00€
Körniges Weiß mit englischer Sahne und ihren Früchten Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits
Süße Blinis Blinis sucrés
Rote Früchte, frische Sahne und verschiedene Früchte Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties
9.00€
Rote Früchte, frische Sahne und verschiedene Früchte Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties
Russisches Eis Glace russe
Russisches Eis im Waffelbecher Glace russe dans sa coupe gaufrée
8.00€
Russisches Eis im Waffelbecher Glace russe dans sa coupe gaufrée
Russische Süßigkeiten Bonbons russes
Mit Schokolade überzogene Nüsse Fruits secs enrobés de chocolat
6.00€
Mit Schokolade überzogene Nüsse Fruits secs enrobés de chocolat