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ASSIETTES ASSIETTES

Caviar noir de Sibérie Caviar noir de Sibérie

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

10 gr 35.00€

30 gr 60.00€

50 gr 110.00€

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

Caviar rouge de la mer baltique Caviar rouge de la mer baltique

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

30 gr 25.00€

50 gr 40.00€

100 gr 70.00€

Avec blinis maison et sa coupe de Champagne Avec blinis maison et sa coupe de Champagne

Assortiments de 4 saumons Assortiments de 4 saumons

Avec blinis maison Avec blinis maison

25.00€

Avec blinis maison Avec blinis maison

Assiette des contrée de France Assiette des contrée de France

Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage

25.00€

Assortiment de charcuterie et fromage Assortiment de charcuterie et fromage

Assiette délices d'Arménie Assiette délices d'Arménie

Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé

23.00€

Sujuk, bastourma et cerf fumé Sujuk, bastourma et cerf fumé

Assiette sakouskis russe Assiette sakouskis russe

Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes

20.00€

Assortiment de charcuterie russes Assortiment de charcuterie russes

Assiette de lard Assiette de lard

Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail

13.00€

Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail Canapé de pain noir au lard fumé à l'ail

Assiette de malossol Assiette de malossol

Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés

11.00€

Assortiment de légumes marinés Assortiment de légumes marinés

ZAKOUSKIS ZAKOUSKIS

Pirojkis russe x1 Pirojkis russe x1

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

4.00€

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

Pirojkis russe - Assiette de 3 Pirojkis russe - Assiette de 3

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

10.00€

Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis Chausson farci accompagné de sauce Tzasikis

Blintchiki à la viande Blintchiki à la viande

2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche

16.00€

2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni au bœuf sauce crème fraîche

Blintchiki aux champignons Blintchiki aux champignons

2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche

14.00€

2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche 2 Crêpes maison garni aux champignons sauce crème fraîche

Harengs marinés Harengs marinés

Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé

13.00€

Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé Sur son lit de betterave râpée à la crème et pain noir grillé

Canapé de sprats Canapé de sprats

Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé

12.00€

Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé Sur son lit de préparation râpée de fromage et œuf; et pain noir grillé

Salate SALADES

Olivensalat Salade olivier

Cremiger Salat mit Gemüse und geräucherter Hühnerbrust aus Freilandhaltung Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé

13.00€

Cremiger Salat mit Gemüse und geräucherter Hühnerbrust aus Freilandhaltung Salade crémeuse aux légumes et blanc de poulet fermier fumé

Rübensalat Salade de betterave

Zubereitung mit Walnüssen, Pflaumen und Knoblauch Préparation avec noix, pruneaux et ail

14.00€

Zubereitung mit Walnüssen, Pflaumen und Knoblauch Préparation avec noix, pruneaux et ail

Hering unter Mantel - Chouba Harengs sous manteau - Chouba

Schicht aus zubereitetem Gemüse und eingelegtem Hering Superposition de légumes préparés et harengs marinés

16.00€

Schicht aus zubereitetem Gemüse und eingelegtem Hering Superposition de légumes préparés et harengs marinés

ORT PLATS

Borst Borstch

Rinderbrühe mit Rüben und kleinem Gemüse, Schwarzbrot und Speck Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard

17.00€

Rinderbrühe mit Rüben und kleinem Gemüse, Schwarzbrot und Speck Bouillon de bœuf à la betterave et petits légumes, pain noir et lard

Pelmeni Pelméni

Große hausgemachte russische Ravioli Grands raviolis russes maison

18.00€

Große hausgemachte russische Ravioli Grands raviolis russes maison

Stroganow vom Rind Bœuf Stroganov

Hackfleischeintopf mit cremiger Pilzsauce, begleitet von Buchweizen Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin

20.00€

Hackfleischeintopf mit cremiger Pilzsauce, begleitet von Buchweizen Ragout de viande émincé à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de Sarrasin

NACHSPEISEN DESSERTS

Teller mit französischem Käse Assiette de fromage français

15.00€

Medowik Médovik

Russischer Honigkuchen Gâteau Russe au miel

12.00€

Russischer Honigkuchen Gâteau Russe au miel

Käsekuchen Sirniki

Körniges Weiß mit englischer Sahne und ihren Früchten Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits

11.00€

Körniges Weiß mit englischer Sahne und ihren Früchten Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits

Süße Blinis Blinis sucrés

Rote Früchte, frische Sahne und verschiedene Früchte Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties

9.00€

Rote Früchte, frische Sahne und verschiedene Früchte Fruits rouges, crème fraîche et fruits assorties

Russisches Eis Glace russe

Russisches Eis im Waffelbecher Glace russe dans sa coupe gaufrée

8.00€

Russisches Eis im Waffelbecher Glace russe dans sa coupe gaufrée

Russische Süßigkeiten Bonbons russes

Mit Schokolade überzogene Nüsse Fruits secs enrobés de chocolat

6.00€

Mit Schokolade überzogene Nüsse Fruits secs enrobés de chocolat