Domů /Nabídka

Nabídka

VSTUPY ENTRÉES

Garbouzok Garbouzok

Krémová dýňová, mrkvovo-bramborová polévka s krutony, mascarpone a dýňovými semínky Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge

8.50€

Krémová dýňová, mrkvovo-bramborová polévka s krutony, mascarpone a dýňovými semínky Velouté crémeux de potiron, carottes et pommes de terre avec croûtons, fromage mascarpone et graines de courge

Forchmak Forchmak

Sleďové rillettes s cibulí, vejcem natvrdo, nesoleným máslem, ruskými kořeními a jablkem doplněné opečeným černým chlebem a smetanou (hustá smetana) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)

9.50€

Sleďové rillettes s cibulí, vejcem natvrdo, nesoleným máslem, ruskými kořeními a jablkem doplněné opečeným černým chlebem a smetanou (hustá smetana) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)

Bere Vert Oladi Vert

Zelená palačinka z kefíru (kvašeného mléka) s čerstvým hráškem a sázeným vejcem, vše zalité smetanovým hráškovým velouté a kozím sýrem Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre

10.50€

Zelená palačinka z kefíru (kvašeného mléka) s čerstvým hráškem a sázeným vejcem, vše zalité smetanovým hráškovým velouté a kozím sýrem Pancake Vert à base de kéfir (lait fermenté) aux petits pois frais avec un œuf poché, le tout recouvert par un velouté crémeux de petits pois, fromage de chèvre

Lososový eclair Éclair au saumon

Eclair z uzeného lososa s okurkovým tatarákem se smetanovým sýrem, sezamovými semínky a pomerančovou balzamikovou omáčkou, salát Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade

11.50€

Eclair z uzeného lososa s okurkovým tatarákem se smetanovým sýrem, sezamovými semínky a pomerančovou balzamikovou omáčkou, salát Éclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade

Sleď kožešinový Hareng en fourrure

Rafinované spojení vrstev brambor, mrkve, řepy, cibule, vajec a lahodné sledě a smetanové majonézové omáčky Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

12.50€

Rafinované spojení vrstev brambor, mrkve, řepy, cibule, vajec a lahodné sledě a smetanové majonézové omáčky Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carottes, betteraves, oignons, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

Malosolová deska Assiette de Malosol

Talíř slaných ruských pochoutek složený z marinované zeleniny podávaný s černým chlebem Borodinski. Ruská vodka extra 5 € Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

15.50€

Talíř slaných ruských pochoutek složený z marinované zeleniny podávaný s černým chlebem Borodinski. Ruská vodka extra 5 € Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

MÍSTO PLATS

Vareniki Vareniki

Ruské bramborové ravioli s grilovanou uzenou slaninou, cibulovými lupínky a parmazánem Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan

17.50€

Ruské bramborové ravioli s grilovanou uzenou slaninou, cibulovými lupínky a parmazánem Ravioli Russe aux pommes de terre avec lardons fumés grillés, chips d'oignons et parmesan

houskové knedlíky Pelmeni

Ruské ravioli s mletým masem obalené v těstě se smetanou a koprem Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth

18.50€

Ruské ravioli s mletým masem obalené v těstě se smetanou a koprem Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth

Draniki Draniki

Bramborák s grilovanými žampiony a cibulí ve smetanové koprové omáčce, sázeným vejcem, salátem a cherry rajčátky Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises

19.50€

Bramborák s grilovanými žampiony a cibulí ve smetanové koprové omáčce, sázeným vejcem, salátem a cherry rajčátky Galette de pommes de terre avec champignons et oignons grillés à la sauce crémeuse à l'aneth, œuf au plat, salade et tomates cerises

Golubtsy Golubtsy

Bílé zelí plněné mletým masem, zeleninou a rýží doplněné bramborovou kaší, smetanovým česnekem a koprovou omáčkou Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth

20.50€

Bílé zelí plněné mletým masem, zeleninou a rýží doplněné bramborovou kaší, smetanovým česnekem a koprovou omáčkou Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth

Kotlet Pojarski Cutlet Pojarski

Mleté kuřecí maso s měkkým máslem a cibulí, obalené malými kostkami sušeného bílého chleba, doplněné bramborovou kaší a smetanovou česnekovo-koprovou omáčkou Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth

21.50€

Mleté kuřecí maso s měkkým máslem a cibulí, obalené malými kostkami sušeného bílého chleba, doplněné bramborovou kaší a smetanovou česnekovo-koprovou omáčkou Viande de poulet hachée au beurre doux et oignons, enrobée de petits cubes de pain blanc séché, accompagnée de purée de pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth

Bœuf Stroganoff Bœuf stroganoff

Plátky hovězího masa se smetanovou omáčkou z hub, cibule a papriky s hořčicí a koprem, doplněné bramborovou kaší Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

22.50€

Plátky hovězího masa se smetanovou omáčkou z hub, cibule a papriky s hořčicí a koprem, doplněné bramborovou kaší Émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

Canard Kreml Canard Kremlin

Kachní stehno dušené na pivu a kvasu (kvašený nápoj z černého chleba), pomalé vaření při nízké teplotě, doplněné medově oříškovým pyré Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel

23.50€

Kachní stehno dušené na pivu a kvasu (kvašený nápoj z černého chleba), pomalé vaření při nízké teplotě, doplněné medově oříškovým pyré Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel

DEZERTY DESSERTS

La glace Leningradskoe La glace Leningradskoe

Zmrzlina z plnotučného mléka podávaná v malém měkkém vaflovém kornoutu ve tvaru skla na lůžku z mangového pyré Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

7.50€

Zmrzlina z plnotučného mléka podávaná v malém měkkém vaflovém kornoutu ve tvaru skla na lůžku z mangového pyré Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

Bude trvat Oladi

Ruské palačinky z kefíru (kvašeného mléka) přelité kompotem z červeného ovoce a pudinkem Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise

8.50€

Ruské palačinky z kefíru (kvašeného mléka) přelité kompotem z červeného ovoce a pudinkem Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise

Syrok Syrok

Koule Tvorogu (zrnitý ruský bílý sýr) se Sgushchonkou (kondenzované mléko) a drobky čokoládových sušenek, vše pokryté rozpuštěnou čokoládou Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu

9.50€

Koule Tvorogu (zrnitý ruský bílý sýr) se Sgushchonkou (kondenzované mléko) a drobky čokoládových sušenek, vše pokryté rozpuštěnou čokoládou Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu

Napoleon Napoléon

Dort ruského původu, složený z listového těsta a vanilkového krému Diplomate Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

10.50€

Dort ruského původu, složený z listového těsta a vanilkového krému Diplomate Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

Řemeslná zmrzlina Glaces Artisanales

Dvě příchutě na výběr Deux parfums au choix

10.50€

Dvě příchutě na výběr Deux parfums au choix

Medovik Medovik

Ruský dort vyrobený z několika vrstev vanilkového krému a medových sušenek. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.

11.50€

Ruský dort vyrobený z několika vrstev vanilkového krému a medových sušenek. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.

VSTUPY ENTRÉES

Olivier salát Salade Olivier

Salát složený z vařené zeleniny, vejce, kuřecích prsou, okurky a domácí majonézy Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison

12.00€

Salát složený z vařené zeleniny, vejce, kuřecích prsou, okurky a domácí majonézy Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison

Chouba Chouba

Marinované sledě podávané pod vrstvou vařené zeleniny, červená řepa, strouhané vejce doplněné domácí majonézou Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison

15.00€

Marinované sledě podávané pod vrstvou vařené zeleniny, červená řepa, strouhané vejce doplněné domácí majonézou Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison

Mimóza Mimosa

Vrstvy vařené zeleniny marinované ryby doplněné majonézou Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise

12.00€

Vrstvy vařené zeleniny marinované ryby doplněné majonézou Les couches de légumes cuits poisson mariné accompagné de mayonnaise

Salátový vinaigrette Salade vinaigrette

Směs červeného zelí, červené řepy, červených fazolí a kysaného zelí s olivovým olejem Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive

12.00€

Směs červeného zelí, červené řepy, červených fazolí a kysaného zelí s olivovým olejem Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive

Nahotinky Galette au fromage

Galette se sýrem a zelenou cibulkou se smetanovou česnekovou a bylinkovou omáčkou Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes

9.00€

Galette se sýrem a zelenou cibulkou se smetanovou česnekovou a bylinkovou omáčkou Galette au fromage et oignon vert avec la sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes

Blintchikis Blintchikis

Se smetanou Avec smetana

8.00€

Se smetanou Avec smetana

DESKY ASSIETTES

Talíř jednohubek dne Assiette de canapés du jour

15.00€

Talíř marinované zeleniny Assiette de légumes marinés

15.00€

Arménský uzenářský talíř Assiette de charcuterie arménienne

Sujuk, bastourma, lilkový kaviár, kavkazská omáčka Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne

25.00€

Sujuk, bastourma, lilkový kaviár, kavkazská omáčka Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne

Talíř červeného kaviáru (keta) - 50 gr Assiette de caviar rouge (keta) - 50gr

Doplněno domácími palačinkami (blinchikis) a sklenkou šampaňského Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne

35.00€

Doplněno domácími palačinkami (blinchikis) a sklenkou šampaňského Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne

Talíř sibiřského černého kaviáru Assiette de caviar noir siberien

Doplněno domácími palačinkami (blinchikis) a sklenkou šampaňského Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne

10gr 40.00€

30gr 90.00€

Doplněno domácími palačinkami (blinchikis) a sklenkou šampaňského Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne

MÍSTO PLATS

Všechna naše jídla a dezerty jsou domácí a připravované přímo na místě z čerstvých produktů. Naše maso 100% francouzského původu Cena netto včetně obsluhy Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris

Všechna naše jídla a dezerty jsou domácí a připravované přímo na místě z čerstvých produktů. Naše maso 100% francouzského původu Cena netto včetně obsluhy Tous nos plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais. Nos viandes 100% d'origine Française Prix net-service compris

Polévka dne Soupe du jour

15.00€

Masové blintchikis Blintchikis à la viande

Tradiční ruské palačinky s mletým masem podávané se smetanou Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana

18.00€

Tradiční ruské palačinky s mletým masem podávané se smetanou Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana

Houby blintchikis Blintchikis aux champignons

Tradiční ruské houbové palačinky podávané se smetanou Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana

16.00€

Tradiční ruské houbové palačinky podávané se smetanou Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana

Zakouski russe Zakouski russe

Marinované sledě doprovázené pečenými bramborami, nakládanou cibulkou Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre

15.00€

Marinované sledě doprovázené pečenými bramborami, nakládanou cibulkou Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre

Borštch Borstch

Hovězí „červená polévka“ se zeleninou a řepou «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave

17.00€

Hovězí „červená polévka“ se zeleninou a řepou «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave

Golubtsy Golubtsy

Zelí plněné masem podávané s bramborovou kaší Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre

17.00€

Zelí plněné masem podávané s bramborovou kaší Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre

Boeuf Stroganoff Boeuf Stroganoff

Nakrájené hovězí maso ve smetanově houbové omáčce s pohankou Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin

22.00€

Nakrájené hovězí maso ve smetanově houbové omáčce s pohankou Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin

Dušené vepřové maso Sauté de porc

Vepřová restovaná s grilovaným bramborem Sauté de porc avec pomme de terre grillée

20.00€

Vepřová restovaná s grilovaným bramborem Sauté de porc avec pomme de terre grillée

houskové knedlíky Pelmeni

Velké domácí ravioli plněné mletým masem a ruskou crème fraîche omáčkou (smetana) Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)

22.00€

Velké domácí ravioli plněné mletým masem a ruskou crème fraîche omáčkou (smetana) Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)

Eskalopa Kyjevského Escalope Kievsky

Pečený kuřecí řízek plněný máslem a bylinkami s bramborovou kaší Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre

23.00€

Pečený kuřecí řízek plněný máslem a bylinkami s bramborovou kaší Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre

Lososový koulibiac Koulibiac au saumon

Křupavý koláč z listového těsta, zdobený lososem, špenátem a rýží s fenyklovou omáčkou Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil

25.00€

Křupavý koláč z listového těsta, zdobený lososem, špenátem a rýží s fenyklovou omáčkou Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil

DEZERTY DESSERTS

ruská zmrzlina Glace russe

Obyčejná zmrzlina ve svém vaflovém poháru Glace nature dans sa coupe gaufrée

8.00€

Obyčejná zmrzlina ve svém vaflovém poháru Glace nature dans sa coupe gaufrée

Syrniki Syrniki

Zrnité bílé sýrové palačinky s pudinkem a sezónním ovocem Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison

10.00€

Zrnité bílé sýrové palačinky s pudinkem a sezónním ovocem Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison

Jablečný závin Strudel

Jablečné listové těsto, rumové rozinky a kopeček vanilkové zmrzliny Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille

10.00€

Jablečné listové těsto, rumové rozinky a kopeček vanilkové zmrzliny Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille

Medovik Medovik

Mille-feuille z křehkého těsta s medovým krémem Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel

10.00€

Mille-feuille z křehkého těsta s medovým krémem Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel

Napoleon Napoleon

Krém z listového a diplomatického vanilkového těsta Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille

10.00€

Krém z listového a diplomatického vanilkového těsta Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille

Sladké blintchikis Blintchikis sucrées

Palačinky podávané s kondenzovaným mlékem nebo domácím červeným ovocem a sezónním ovocným coulis Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers

10.00€

Palačinky podávané s kondenzovaným mlékem nebo domácím červeným ovocem a sezónním ovocným coulis Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers